【IKUSU ATIO】とは
臼杵から大分、そして世界へ これまでは情報も流通も「世界から東京」「東京から大分」「大分から臼杵」といった流れがメインストリームでしたが、臼杵の地で臼杵の素材を使用したこだわりの商品を作り、 『ここ臼杵から、大分、そして世界に向けて発信していく』 という気持ちを込めて、 後藤製菓創業１００年を記念して生まれた新ブランド。
【百寿ひとひら】
「もっと多くの人々に大分の銘菓、臼杵煎餅の輪を広げたい」 という想いから、後藤製菓創業１００年を機に、臼杵煎餅を一口サイズにアレンジした商品です。 今までの百年、これからの百年も変わらずに、１枚１枚丁寧に手掛けていくという想いから『百寿ひとひら』という商品名にしました。
【Ginger Powder】
『有機の里うすき』から、大分県臼杵市産の有機生姜を１００％使用した生姜パウダーです。 コーヒーや紅茶はもちろん、汁物、煮物、炒め物等の料理にも振りかけるだけで生姜の香りを簡単に出すことができます。